السلام عليكم ورحمة الله و بركاته.
كان نفسى الجمل البسيطة الاتية تكون هى اول حاجة فى عالم الطبخ و الحمد لله ان ربنا عطانى هذه الفرصة.
انا بس كان نفسى اقول ان:
المطبخ ده عالم خاص للفتاة او للمرأة و هو مكان أبداع لها و من خلاله تستطيع ابراز زوقها الرفيع.
حاولى دائما ان تجعلى ساعات و قوفك فى المطبخ ساعات سعادة لكى و لمن حولك.
*سعادة لكى بتعلم و صفات سهلة و محاولة تطبيقها و لقد ذكرت و صفات سهلة على حسب مستواكى يعنى مثلا ممكن يكون البانيه لواحدة اول مرة تدخل المطبخ و صفة معقدة فحين لاخرى هو سهل جدا فانا اقصد سهلة على حسب مستواكى فى الطبخ و تذكرى دائما انه مش مهم ان اول مرة بنعمل حاجة لازم تطلع 100% و كأن الشيف اللى عملها عادى جدا وارد الخطأ فى اى شى.
*و سعادة لمن حولك بتقديم الوصفات بشكل منسق و جميل
و لا ننسا ابدا النية حتى يكون و قتنا فى المطبخ ان شاء الله فى ميزان حسنتنا :
النية مثلا انى واقفة علشان اساعاد والدتى ، علشان اسعد زوجى او علشان اضيف السعادة على اخوتى و والدى و هكذا.
كمان كلمة صغيرة لكل البنات اللى لسا اول مرة يدخلوا المطبخ ياريت نحاول استعمال الحماسة الجامدة اوى بتاعة اول مرة دى فى تزين الاكلات يعنى مش لازم نعمل من اول مرة تورتة ولا محشى.
الابتكار فى المطبخ شى رائع ولكن ياريت نأجله لحد ما يبقى عندنا شويه خبرى كفاية.
ان شاء الله عندما تبدا الوصفات فى النزول على الموقع اتمنى ان كلكم تجربوها و مش عيب ابدا الاستفادة من خبرات الاكبر مننا
و الاستعانة بهم.
و ارجوكم لا تنسوا ان الشكل الحلو لتقديم الاكل هو عامل مؤثر جدا فى تناول الطعام و الحكم عليه.
اتمنى انى اقرا تعليقتكم قريب.
و السلام عليكم و رحمة اللة و بركاته.
موضوع: جمل بسيطة و اتمنى ان تكون مفيدة وخفيفة. 
الأربعاء فبراير 06, 2008 6:25 am
